Линейка игристых вин Esse
Линейка игристых вин получена из винограда шардоне и пино-нуар (ESSE ROSE), выращенного в Крыму в мелованных почвах Севастопольской зоны. При изготовлении используется классический метод - вторичная ферментация в бутылке. В этапы производства классических игристых вин вошли: тираж с последующей бутылочной выдержкой 24-36 месяцев, автоматический ремюаж Giropallete и дегоржаж.