![]() | ![]() |
![]() | |
ESSE КАБЕРНЕ-ФРАН - Каберне-Фран 100%. Виноградник — Крым, долина реки Кача. Ферментация на мезге при 25-28°C (ремонтаж, пижаж). Выдержка во французских барриках (225 л) не менее 12-14 месяцев. Вино ярко-гранатового цвета. В аромате специи, красная слива, вишня и перец чили. Вкус мягкий, сбалансированный, с живой кислотностью и нежными танинами. Гастрономические пары: Индейка в кисло-сладком соусе, рагу, ягненок, фета, камембер . Температура подачи 12-14 °C. Объемная доля этилового спирта 12,0-14,0%. Объем 0,75 л. |