Алексей Дудин: "В конце весны я поставил себе интересную задачу: провести месяц с российскими винами, каждый день открывая по одному образцу от все новой и новой винодельни. Плоды изысканий потихоньку публиковались на WHERE.RU (Where.Ru). Продержался на неделю дольше запланированного, нашел немало отличных вин. Было очень познавательно... Пожалуй, соберу листы этого «Винного календаря» здесь, в одном посте. Вдруг, кому пригодится."

... Вторник

Фанаты игристого могут не прерываться и продолжить эстафету бутылочкой ESSE Cuvee Prestige Brut Satera — интересным игристым от крымского тандема Олег Репин & Игорь Самсонов, чей проект “Сатера” хорошо знаком многим российским винолюбам. Но лучше, пожалуй, извлечь из шкафа (или где оно у вас хранится) отличное красное Dolinnoe Kacha Valley Satera 2015 — особенно, если у вас на столе свежеприготовленный стейк.

“Долинное” — премиальный бордо-бленд (доминанта — каберне совиньон; аккомпанирующий состав — мальбек и пти вердо), сочный, яркий, ягодный. Но обычно требующий примерно часовой предварительной аэрации в стандартном декантере. Не пренебрегите процедурой — оно того стоит. Если кратко: вино для дружеского мужского разговора.

... Продолжение на сайте Where.Ru