Серия Камни Esse
Линейка крымских сортовых вин Esse
Линейка сортовых сухих вин премиального сегмента Esse, полученных из винограда белых и красных сортов, выращенных в Крыму. Средний возраст лоз 8-10 лет. Переработка винограда и производство вина на винодельне Сатера. Для ферментации использовались ёмкости из нержавеющей стали с контролируемой температурой брожения. Вино данной линейки лёгкое, питкое, в гастрономических парах имеет собственные сортовые предпочтения.







  
  
Моносепажные вина Esse
ESSE - моносепажные вина премиального сегмента с бочковой выдержкой, в линейке которых представлены уникальные позиции из нетрадиционных для Крыма сортов винограда. Бочки для выдержки из французского дуба. Саженцы Бургундия (питомник "Гийом" Guillaume). Ограниченный розлив.










  
  
Линейка вин Esse Unplugged
ESSE Unplugged – вина из экзотичных и эндемичных, необычных по вкусу и ароматике сортов. «Оранжевые» вина исполнены не в традиционном для нашей винодельни академичном стиле, это некий творческий взгляд и ответ на запрос увлеченного и «продвинутого в винной теме» покупателя вина.
Линейка игристых вин Esse
Линейка игристых вин получена из винограда шардоне и пино-нуар (ESSE ROSE), выращенного в Крыму в мелованных почвах Севастопольской зоны. При изготовлении используется классический метод - вторичная ферментация в бутылке. В этапы производства классических игристых вин вошли: тираж с последующей бутылочной выдержкой 24-36 месяцев, автоматический ремюаж Giropallete и дегоржаж.
 
 
Терруарные вина Esse Kacha Valley
Терруарные вина долины реки Кача с одного виноградника. Вина исключительного качества, выдержанные в новой французской бочке. В зависимости от года, в ассортимент включаются лучшие моносепажные вина винодельни.